近些年，“多肽”一直被作為宣傳熱詞出現在各類(lèi)大健康產(chǎn)品中，常被成分黨們掛在嘴邊。從早幾年的洗護養發(fā)產(chǎn)品和保健品，到最近的護膚品，無(wú)論大小品牌，幾乎都能見(jiàn)到“多肽”的身影，它似乎已成為繼玻尿酸后又一位行業(yè)扛把子。究竟這個(gè)“多肽”是何方神圣呢？

多肽的釋義

想知道多肽是什么，就要先了解下“肽”。肽是一種由α-氨基酸以肽鍵連接在一起形成的化合物，也是蛋白質(zhì)水解的中間產(chǎn)物，所以肽是人體內常見(jiàn)的物質(zhì)。那么“多肽”是不是就是多個(gè)“肽”組成的物質(zhì)呢？是的，可以這么理解?！半摹敝皇且粋€(gè)總稱(chēng)，根據化合物內氨基酸分子的數量多少可以劃分為不同的物質(zhì)，比如由兩個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫二肽，由三個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成的就叫三肽，以此類(lèi)推，而由50個(gè)以上氨基酸組成的肽就稱(chēng)為蛋白質(zhì)了。通常，我們把含有3個(gè)或以上氨基酸分子的肽叫做多肽。

在人體內，肽涉及激素、神經(jīng)、生殖和細胞生長(cháng)等各個(gè)領(lǐng)域，能調節各系統和細胞的生理功能，激活體內有關(guān)的酶，或者通過(guò)控制DNA轉錄或影響特異的蛋白合成，最終產(chǎn)生對應的生理效應，完成機體調控?？梢哉f(shuō)，人體很多活性物質(zhì)都是以肽的形式存在的，它是人體不可或缺的重要物質(zhì)。

護膚品中多肽的種類(lèi)和作用

作用于護膚品中的多肽可分為信號肽、承載肽和抑制肽三類(lèi)。

信號類(lèi)多肽對于體內系統來(lái)說(shuō)就是一種特定的信號，能喚醒細胞合成更多的膠原蛋白，增加皮膚緊致性，從而產(chǎn)生抗衰的效果。常見(jiàn)的信號類(lèi)多肽有棕櫚酰五肽-3、棕櫚酰三肽-1、棕櫚酰六肽和棕櫚酰三肽-5等。

承載類(lèi)多肽能幫助將微量元素穩定運輸到到酶促反應中，促進(jìn)膠原蛋白和彈性蛋白的合成，對新血管生長(cháng)和傷口愈合等起到重要作用，同時(shí)也是人體抗衰的好幫手。常見(jiàn)的承載類(lèi)多肽為三肽-1銅。

抑制類(lèi)多肽能軟化肌肉運動(dòng)引起的皺紋，使臉部肌肉放松，平撫表情紋，所以這類(lèi)多肽特別適合添加到用于臉部護理的護膚品中。常見(jiàn)的抑制類(lèi)多肽有乙?；?3、乙?；穗?1、二肽蛇毒素和五肽-3等。

多肽護膚品有什么缺點(diǎn)？

相比于果酸、A醇等成分，多肽在人體內想起到明顯效果是需要一定時(shí)間的，少則幾周，多則幾個(gè)月甚至按年來(lái)計算，所以多肽類(lèi)護膚品通常需要持續使用。而且，多肽的提取相對復雜，使得生產(chǎn)成本上升，從而導致多肽類(lèi)護膚品的價(jià)格會(huì )相對較高，對于市面上那些便宜的多肽護膚品，消費者們要擦亮眼睛。

除了護膚品，多肽類(lèi)物質(zhì)也逐漸開(kāi)始應用于醫學(xué)領(lǐng)域，例如多肽疫苗、抗菌藥物等，隨著(zhù)技術(shù)的發(fā)展，這種物質(zhì)對人體的重要價(jià)值將會(huì )逐步被發(fā)掘。